scopriamo gli eventi a SORRENTO
Le giornate gastronomiche sorrentine - Premio Villa Massa 2011
dal 02-12-2011 - al 03-12-2011
Il culto della buona tavola, del mangiare bene con prodotti di qualità, e la ricerca del piacere dello stare insieme a tavola anche per discorrere e non solo per mangiare ormai rappresentano le linee guida delle nuove istanze e proposte della società contemporanea. Sul filo di tali linee si sviluppano ogni anno le Giornate Gastronomiche Sorrentine nel corso delle quali si ha l’opportunità di confrontarsi con altri Paesi, abbattendo ogni barriera sia culturale sia di usi e costumi. L’edizione 2011 delle Giornate Gastronomiche ”A Teatro con i Protagonisti - Premio Villa Massa” in programma nei primi giorni del mese di dicembre a Sorrento, sarà caratterizzata da un ampio repertorio di eventi che stuzzicheranno l’interesse e la partecipazione di esperti e neofiti del settore enogastronomico, di studenti, di giornalisti ma anche di comuni cittadini. Due i fulcri tematici intorno ai quali si svilupperanno i singoli appuntamenti: il gemellaggio tra la cucina della Campania, Piemonte e Russia e il premio “Villa Massa” che si articola in tre riconoscimenti, uno ad uno chef straniero, il secondo al migliore chef italiano dell’anno, il terzo ad un divulgatore dell’eno-gastronomia, il quarto a un rappresentante di spicco dell’eno-gastronomia nazionale od internazionale. Si può partecipare a quasi tutti gli eventi effettuando una semplice prenotazione online sul sito dell’azienda “Villa Massa”.
Programma
Eat Parade
Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune
Venerdì 2 dicembre 2011, ore 17.30
Bar Fauno – Piazza Tasso, Sorrento
Ingresso libero
Presentazione del libro del giornalista enogastronomico del Tg2, Bruno Gambacorta. Presenta la giornalista de Il Mattino, Santa Di Salvo. Interverranno: Tonino Palmese, coordinatore regionale di “Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie”, l’imprenditore Stefano Massa e il presidente della Cooperativa Solagri, Mariano Vinaccia. Per l’occasione, il maestro pasticcere Vincenzo Mennella offrirà un nuovo dolce dedicato a Sorrento accompagnato dal Limoncello Villa Massa.
Serata inaugurale
Venerdì 2 dicembre 2011, ore 20.00
Hilton Sorrento Palace
Ingresso esclusivamente su invito
Manifestazione dedicata ai giornalisti, ospiti, premiati. Due grandi pizzaioli napoletani, Enzo Coccia de La Notizia e Starita, della omonima pizzeria a Materdei, quella dove fu girato il film L’Oro di Napoli con Sofia Loren, dedicheranno all’ottava edizione delle Giornate Gastronomiche Sorrentine delle pizze fritte. La serata sarà accompagnata da maestri casari dell’Aversano e per chiudere sarà offerto il dolce di Vincenzo Mennella dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
Sabato 3 dicembre 2011, ore 10.00
Auditorium Syrene – Hilton Sorrento Palace
Ingresso libero. pre accredito online.
La premiazione si svolge alla presenza di autorità, stampa nazionale ed internazionale, media, gourmand ed allievi degli istituti alberghieri e di indirizzo turistico.
Un piatto d’autore
Concorso nazionale riservato agli studenti degli Istituti d’Arte
Sabato 3 dicembre 2011, ore 10.30
Auditorium Syrene – Hilton Sorrento Palace
Ingresso libero.pre accredito online
Mostra fotografica su Maksim Gorky
Sabato 3 dicembre 2011, ore 10.30
Foyer dell’Auditorium Syrene – Hilton Sorrento Palace
Ingresso libero. Mostra fotografica dedicata a Maksim Gorky e alla suo forte legame con Capri e Sorrento, realizzata in collaborazione con l’Associazione Premio Gorky, nonché la proiezione del film “Lenin e Gorkij a Capri”.
Degustazioni guidate
Sabato 3 dicembre 2011, ore 15.00/17.30
Sala Pompei – Hilton Sorrento Palace
ingresso esclusivamente su prenotazione.
Info e prenotazioni al numero 3315612454
Degustazioni guidate di alcuni dei fiori all’occhiello dell’enologia campana e di quella piemontese, a cura dei sommelier della delegazione Penisola Sorrentina dell’Associazione Italiana Sommelier, coordinati da Nicoletta Gargiulo, presidente dell’ Ais Campania e già campionessa italiana.
Convegno Cucina Sociale e Collettiva di eccellenza
Sabato 3 dicembre 2011, ore 15.00
Centro Congressi Hilton Sorrento Palace
Ingresso libero. pre accredito online. Convegno organizzato con il coinvolgimento e la partecipazione della Sezione Industria Alimentare dell’Unione degli Industriali della Provincia di Napoli, di chef di strutture sociali quali mense, ospedali, Caritas, comunità residenziali per minori, diversamente abili e anziani, nonché delle aziende leader nella ristorazione collettiva, oltre che per strutture sociali, anche per aziende, navi da crociera, ect.
Sabato 3 dicembre 2011, ore 19.00 – Hilton Sorrento Palace
Ingresso esclusivamente su invito. Le Giornate Gastronomiche Sorrentine festeggiano il 150°Anniversario dell’Unità d’Italia, proponendo una “sfida” tra noti chef campani e piemontesi, che elaboreranno un menu improntato appunto sull’Unità d’Italia. In programma una sfilata di moda che affiancherà in passerella la nota stilista di Mosca Tatiana Parfenova e il famoso stilista napoletano Gianni Molaro.
Maggiori Informazioni:
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